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“紅燒.”

那算得上跟男人最得意一門手藝了,當年他男人祖上就是靠着這門手藝從小攤開了餐館.

可後來發生戰,雖然後來戰爭勝利了,卻也持續了二十幾年的紊時局.

等傳到這一代,其實手藝已沒留下多.

不過,對紅燒這個招牌菜,卻還是很有自信的.

余沫熙聞言,看着那眉眼間自信十足的老闆娘,角微揚起的也並沒說什麼.

先在廚房走了一圈.

最後,目卻落在了那放置在角落用麻繩包着的一豬蹄上,那豬蹄還沒理過的滿是豬.

“老闆娘,這豬蹄你是準備做什麼的？”余沫熙拿起那豬蹄問道.

這年代因為太沒油水了,所以賣的地方,那是最搶手的,瘦跟價錢是一樣的,可沒多人喜歡買瘦,但一整條生豬算起來,唯獨這豬蹄卻是價錢最便宜的.

因為當時調料缺,就算悶煮起來,也還能有味,不太多人喜歡吃.

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