雷瑜每周都來味私廚學習。他對這裡的作台悉程度，不亞於自己的研發室。

洗手換上廚師服。

按穩還在微微翕的象拔蚌，用開殼刀在殼一撬，蚌殼應聲而開。

……

不多時，雷瑜便把晶瑩剔的東星斑魚片，以及脆的象拔蚌刺端了上來。

斑節蝦也理乾淨，在盤中整理排好。

李維斯麻利地添了碗筷蘸料。火鍋因新客到來更加歡騰。

冷配熱。

重口中吃幾片清爽清淡的刺，是另一種別有風。

周執涵指指火鍋那麻辣的那半邊：“喜歡刺激的可以涮一下，絕對夠味。”

雷木笑着捲起袖子：“好，我來試試紅的這邊。”

他夾起一片開了花刀的腰花，學着周執涵作在紅油中“七上八下”。腰花微微捲曲變，他筷子一提，是好看的燈籠狀。

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