我在美食荒漠養大廚_第106章 高手的賽螃蟹(2)
雷木剛才聚會神,經他這麼一打斷,也發現了這味道。
在旁邊的副廚聽了趙潼川的話,直搖頭:“不會,這兩天我們的庫存里沒有螃蟹。”
雷木卻把手中蛋殼一扔,直接轉。循着味道,大步朝雷瑜的私人研發室走去。
研發室,每人捧着只小菜碗。
碗里,白如玉,橙如金。
裹着姜醋的蛋白細,就像是大塊的鮮蟹。
蟹之間還能嚼到一些油潤的顆粒口,咸鮮,舌尖推開後有點沙沙的。就真像是十月吃到的那幾口蟹黃。
雷瑜突然明白。
周執涵先前說他那盤賽螃蟹“”,原來就是在提醒他口的問題。
他的菜缺的正是蟹黃口。不,準確地說,他的那盤菜無論是形還是味,缺的可太多了。
雷瑜正想往裡吃第二口。
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