我在美食荒漠養大廚_第43章 發現黑暗料理(1)
金南不愧是博士生,說出了個周執涵完全聽不懂的詞。
蘇宴炊也是反應了一會兒,從忘得差不多的理論知識里一番搜刮,才明白金南說的是什麼。
既然知識已經想起來了,不嘚瑟一下就虧了。
蘇宴炊開始搖頭晃腦:“詩經有云,中田有廬,疆埸有瓜,是剝是菹,獻之皇祖。能知道菹,算你有文化。”
蘇宴炊念的是詩經里的一段記載。講的是古人把田裡摘下的瓜果,剝皮腌漬,獻給先祖的場景。
其中的這個“菹”字,就是腌菜的意思。
“只不過嘛,你只說對一半。”蘇宴炊拉長調子道,“菹是華夏泡菜最早的雛形,你眼前這些嘛,是它發展了幾千年後的後代。”
金南聽了這些,激得手都開始發抖了:“小蘇你厲害,竟然還通《詩經》。”
“那當然啦。”蘇宴炊得意道,“古華夏可是最早用文字記錄製菹技的國家。我們搞飲食的,不通詩經怎麼行。”
蘇宴炊吹完,心中自我安。
這時代詩經應該已經失傳了吧?可別來個老學究考全文。
知道的詩經,僅限於與食相關的那些。
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