我在美食荒漠養大廚_第30章 趙潼川傻了眼(1)
李英用筷子從糯米的諸多餡料中,夾出了一粒晶瑩剔的爽脆顆粒,展示在鏡頭前。
“就是這個。它清甜爽口,提供了和與糯米完全不同的爽脆口。那淡甜完調和了葷的油膩,讓整道料理的口上升了一個層次。”
李英有些陶醉地把這個顆粒送進自己的裡:“這,才是這道古法糯米真正的點睛之筆。”
店鋪紛紛響起了低低的討論聲。
很明顯,在場的人都不知道李英所說的這個重要的顆粒是什麼食材。
即使如趙潼川,也至今沒有研究出來。
但他的臉上卻突然冷冷一笑。這番評價像是正中了他的下懷。
“李英,你說的很好。”趙潼川也學樣子,用筷子夾起了那小顆粒,“但我問你,這食材什麼?你知道嗎?”
李英沒料到自己突然被問,愣了一下。
“你也不知道吧?”趙潼川眼神森然,“你當然不知道,因為這種食材,本就不存在。”
他突然轉向了周執涵,出手指指着他道:“這個顆粒,要麼是什麼高科技合,要麼就是來路不明令人上癮的毒。”
他又轉向了張教授和諸葛院長:“兩位專家應該也沒見過這種食材吧。”
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