“其次，可搞‘限量供應’，每日每道菜只售一定份數，先到先得，營造稀缺，吊足客人胃口。”

“再次，推出‘套餐’，比如點一道招牌菜，搭配幾樣小菜和米飯，價格優惠，吸引那些想嘗鮮又嫌單點貴的客人。”

“還可搞‘會員制’，累計消費一定金額，為會員，日後消費可折扣，或者優先預定招牌菜，鎖定老主顧。”

“最後，也是最重要的——‘口碑’！酒香也怕巷子深。初期可以找些縣城裡的閑漢或者夥計，故意在醉仙樓等人多的地方，議論香滿樓出了神仙味，一傳十，十傳百，不愁客人不來好奇嘗試……”

陳羽一條條說著，雖然只是些現代常見的營銷手段，但在這個時代，無疑是降維打擊。

福掌柜聽得目瞪口呆，如聽天書，但仔細一想，每一條都極作，且直擊要害！他彷彿已經看到客人蜂擁而至、日進斗金的場景！看向陳羽的眼神，已經從之前的敬畏變了近乎崇拜！

“妙！妙啊！兄弟真乃神人也！”福掌柜激得拍案絕，“這些法子……聞所未聞，卻妙絕倫！”

激過後，便是實際的談判。福掌柜深吸一口氣，試探着問：“兄弟，這三道菜的菜譜，以及方才你說的那些……呃，‘妙計’，不知作價幾何？老夫願出錢買斷！”

陳羽沉片刻，他知道這是關鍵時刻。不能要價太低，辱沒了這些方略的價值，也不能太高，把對方嚇跑。他回想起這個時代的價和酒樓的盈利能力。

他緩緩出一隻手掌，五指張開。

福掌柜一看，心裡估算了一下，五兩銀子一道菜，三道菜十五兩，再加上那些計策，湊個整，二十兩？雖然痛，但值得！他咬牙道：“兄弟的意思是……二十兩銀子？”

陳羽聞言，笑着搖了搖頭，語氣平靜卻斬釘截鐵：“福掌柜，是五十兩。白銀五十兩。”

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