飯桌上，大家涮着火鍋，

大冬天的，涮新鮮的牛羊片，

牛燙十秒，蘸上一層花生醬，口咀嚼，大口吃，

一口下肚，渾舒爽，通。

大冬天的，吃火鍋最舒坦，肚、黃、百葉、口朥、鴨腸等等管夠，吃起來就是爽。

09年的時候，這些食材都很親民，價格也不貴，

只要是口碑好一點的店，食材絕對新鮮。

因為那個時候還沒有那麼多七八糟的供應鏈，大部份的商家都是大早上去菜市場選購，

菜市場的這些，也是剛宰殺的，鮮活度極高。

現在的人，吃同樣的東西，質量卻能天差地別，絕大部分都是冷凍，

很多商家為了控制本，會去進口一些冷凍，你都不知道自己吃的是啥年份的。

想吃新鮮的？

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