鏡頭拉近後，非常清晰的向大家表明，魚僅僅只有為數不多的小魚刺。

店主人的做法，更是讓大家到有些新奇。

只見他將手裡的菜刀立了起來，微微的對着前方一刮，在點點些微的碎響中。

就像大家用勺子刮蘋果一樣，輕輕的刨出一團，堆積在一起的鮮細小的魚纖維。

他小心的挑出幾魚刺後，又重複的進行快速的刮魚，那“滋啦”的聲響，看得大傢伙非常的過癮。

重複掛上10多下之後，大家就要看到魚在刀刃的另一側，匯聚細小魚纖維組的魚-團，被店老闆放在另一旁潔白的盤子里，留作備用。

不到兩三分鐘的功夫，手腳相當利索，勤快的店老闆，便將這兩片魚片，全部都理乾淨。

留下來的魚皮也沒有浪費，似乎被其收集了起來。

很快，大家就開始看到裹上了麵和魚的魚-團，在被攪拌後，緩緩的變了亮白的原料團。

在一個平底鐵鍋上，新倒的熱油，正“滋滋啦啦”的一陣作響，脂肪塊正發出陣陣滴答的聲響。

這種散發著濃香味道的脂肪塊，讓大家眼前一亮，那白的油脂，緩緩消失的模樣，讓所有人不自的咽了咽口水。

很快，魚-團就被輕輕的晃開，混合著一陣又一陣油脂，微微翻卷，發出“噼里啪啦”的聲響傳出。

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