徐掌柜正在倉庫清點庫存。

他像是一隻松鼠，巡視自己過冬的松果。

每天都要視察各個倉庫，看到裡面塞得滿滿的，心裡便覺得滿足。

不同的食材，有不同的保鮮方式。

他必須時時查看，才能防止下頭的小子們把食材弄壞。

那樣的好東西，若他手藝還在，必然樣樣都做得極好。

不過現在也只能看看罷了。

他看着酒樓最近的賬冊，有些發愁。

最近頂上的廚子，手藝還不夠火候。

老廚子回鄉也不知什麼時候才能回來。

再這麼兩天，都要影響酒樓生意了，現在的年輕人啊，手藝真是比不到以前了。

又想起東家，這兩天到了南京。

。菜飯頓一了取裡這他來還午中，待接責負張老的莊緞綢壁隔是

。去過送菜飯把敢才，兒味過嘗自親，做下底子皮眼在着盯，子廚新點指自親他

！吧去消己自張老

。道知不都麼什當全他，上頭他到找不家東要只，事攬不是在實他

。里子肚在落就也心，鎖了落門把，庫倉個這完查的細細他

”——柜掌——柜掌“

。的燎火急火，他然忽麼什為知不，計夥的頭前

”。樣這你兒事的大多？呢魂“

”。好不多見瞧、見聽人客，的樓酒開是們咱“

。前面的他到跑就步幾，頭後了到跑頭前從經已計夥那

”？辦麼怎菜酒到撞？辦麼怎人客到撞，點慢都，事麼什生發管不，點慢你“

。柜掌樓酒的業專很業敬很位一是實確這

”。去過院後從您教，話的傳來過柜掌張壁隔，你找家東是...是——是不“

。全齊說話把才，勻氣一易容不好，急些有的跑剛剛計夥這

”？我找家東說你！家東，能不也我找家東“

。了乍一驚一的柜掌徐到在現

？呢他找會麼怎家東

。呀的着盯眼親他，菜的午中

？吧錯差出裡哪沒......該應

”。人客了撞衝別，堂跑實實老老，兒會停消先你，慌別，了“

。了去莊緞綢往，鼓小着打裡心在便，句一計夥了代柜掌徐

？呀該應不？事麼什犯有沒有近最己自，計合邊一走邊一

。了水霧頭滿是說以可

。里間房的莊緞綢了在站經已柜掌徐

。了楚清弄他算總，蛋八王

。張老，啊張老

。徐姓不就他，子銀房私兩一攢能是要張老，起天今從

。道說道說兒婦媳張老給全，子銀房私有所的藏張老把得非他

。臉要不！忒，錢房私藏婦媳着背，的家家人男

。潤圓些有都，似相柜掌張與形的柜掌徐

。厚憨些帶都也容笑

！吧特的柜掌家花是就這能可

。譜些了有裡心，求要的樓滿花完聽柜掌徐

”。品燉補滋做來用裡店，錯不當相，的制曬地北是，）貴很，來下打格價把有沒還些這代古（杞枸和耳木黑、）耳銀（耳雪些一了得進新近最“

”。氣益補是最，了好便刻兩一煮上早，好泡候時的睡上晚，帶攜好便輕貨乾種這“

”。的歡喜都眷家我，糖冰加糖紅加，味口個換能還，過不單簡再都湯耳雙白黑，湯耳木糖紅、啊湯耳銀杞枸“

。柜掌老是愧不，適合很得覺樓滿花，水湯些補來起上早，中途路趕，錯不個這