錦鯉一陣無語，只好繼續問：“那，普通的酒也可以，你知道釀造工藝嗎？”

小黃鴨死氣活樣的，只是搖頭。

錦鯉徹底失，不再指它了。

這個時代早已有了酒，可是釀造工藝和現代沒得比，酒水渾濁，雜質很多，錦鯉喝過現代的清酒，本喝不下去。

現代白酒的釀造工藝過於複雜，從沒做過這一行，完全不知道該怎麼下手。

正苦思冥想，小黃鴨再次開口：【沒辦法釀出更好的白酒，你可以試試新花樣啊！比如，葡萄酒、啤酒之類的！雖然未必能釀的很好，可是畢竟這裡的人沒見過，可以靠着新奇取勝嘛！】

錦鯉一聽，立刻打開了思路。

化人形後，居住的地方不遠，就有一個小型的啤酒廠。

雖然沒再裡面工作過，但是附近的鄰居，好多都是裡面的工人。

平時閑聊，也知道很多啤酒釀造的知識。

錦鯉拚命回想着那些工人的話，把釀造啤酒的主要步驟記錄下來，就買來小麥，自己製造了酵母，挽起袖幹了起來。

小麥要先碎，再加水，等發酵之後，便將帶有麥芽糖的水過濾出來；水沉澱一段時間，在室溫下自然發酵；然後將其煮沸，加酒花；等溫度降低以後，再加酵母，放封的容里繼續發酵。

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