這個類比頗為形象，見多識廣的代表團員立刻就明白了。

“後來，國家下定決心，重拳出擊，化隆那邊的制槍販槍產業鏈被徹底摧毀，社會治安得到了本好轉。”

“但隨之而來的問題是，當地很多依靠這門手藝謀生的人，一下子失去了經濟來源。”

“為了給他們尋找一條活路，當地政府也是想盡了辦法。”

“最後，不知是哪位高人牽的線，他們組織起了大批勞力，學習起了牛麵這門手藝。”

說到這裡，陸誠有些唏噓：“沒想到，這些人非常能吃苦，也很有經營頭腦，愣是靠着這門手藝，把店面從無到有，開遍了神州大地，足以和沙縣大飯店相提並論。”

“但是，在這麼大規模的傳播過程中，尤其是為了適應不同地域的口味和降低本，這道麵食在很多地方，其實已經變異了。”

“誇張點的，連湯底都不熬制，辣椒油也省了，牛更是想都別想。”

“可以說，除了拉麵這個形式，以及蘭州這個名頭，很多開在外地的蘭州拉麵，跟我們在甘肅本地吃的牛麵，完全就是兩碼事。”

喝了一口湯，他補充道：“當然，我這不是一子打死所有，青海拉麵里，也有認真鑽研手藝，力求還原風味的良心店家，但比例確實不高。”

“大多數況下，因為品質參差不齊，味道差距太大，久而久之，這個名號在外地的名聲就臭了。”

“很多慕名而去的人，吃了之後大失所，覺得蘭州牛麵不過如此。”

”。宗正不就本，的吃前以己自來原白明會才，時麵牛的’黃五綠四紅三白二清一‘究講，的道地碗一到嘗，州蘭到來，肅甘到來正真會機有們他到等“

。奈無了滿寫上臉，手攤了攤誠陸”？屈憋不屈憋說你，背來媽爹親個這己自得還聲名壞這後最，佳不聲名，棗裂瓜歪的養果結，養去抱居鄰被，子孩貝寶的家己自像就，覺種這“

”。服舒不就到聽，樣這是也，人個我括包，抵和反的能本種有是真那，詞個這麵拉州蘭對，人州蘭是別特，人肅甘，以所“

”。店的麵拉州蘭宗正着寫牌招家一過吃州蘇在，候時的蘇江去年幾前我“：看難些有得變表，歷經的麼什了起想乎似他

。道味的首回堪不那憶回在乎似，下一了頓停意刻誠陸，裡這到說

”。的字個三這麵牛對是直簡，道外魔邪是就就全完，口那，道味那，說評法無的真，說評法無，唉“

”！嗤噗“

”！哈哈哈“

。氣空的活快了滿充上桌餐，下幾了咳輕得嗆被都的湯喝在正連，聲了出笑紛紛，住不忍也再們員團表代的場在，價評的差反極個一樣這出給，吻口的肅嚴此如用誠陸到聽

”。烈激麼那論爭上網得不怪，域地和史歷的折曲麼這有還面裡這來原，長首陸，了白明我“：頭點力用邊笑邊是更，位那的問提前之

”！啊別之泥雲，狗賣頭羊掛是實確，的比能麵拉州蘭的淡寡種那的吃口門學大在前以我是不本，油椒辣這，條麵這，頭湯這，在所力魅的它到會正真才我，麵牛的道地碗這了吃天今“：了的盡未猶意，碗空的底見經已前面己自指了指他”。的真說過不“

。離距的此彼了近拉還，識見了長增又，慾之腹口了足滿既，談閑的食麵於關番一

。神悅愉的足滿着帶都上臉的人個每，麵牛的胃暖心暖，味鮮湯，騰騰氣熱碗這了完吃

。堂食的起漸囂喧了開離的序有，筷碗好拾收人眾