“我這不是么。”

年輕人有些訥訥，不過還是鼓起勇氣繼續問，問的是殺豬的相關問題，他如今算是族叔的徒弟，了屠戶這個行當。

“叔，殺了豬，怎麼豬上什麼都有用啊？”

“那當然，豬全是寶，一點都不能浪費。”

黃廿五開始指點族侄，總而言之，豬上的東西都有用。

豬鬃可以做刷子，豬腸可以做腸、香腸，豬腳可以做火，脖子可以做臘，豬就更不用說了，熬油，或者做紅燒、東坡。

豬臟也能吃，其實一開始百姓們都不怎麼吃臟，不過城外虎林軍的將士吃的不亦樂乎，所以漸漸地就適應了，豬肝、豬肺、豬舌頭、什麼都能做菜吃。

據說吃豬臟能明目，晚上沒有雀蒙眼，無論真假，反正這年頭百姓吃頓不容易，能吃就吃了。

豬蹄、排骨、豬在酒肆也可以做出香味的菜，豬骨頭可以煲湯，豬皮鞣製後可以做皮革製品，即便是臭烘烘的豬糞，拿去漚都是可以的。

更別說如今聞名山南的黃州火，城裡專門做火的店家數不勝數，所以整個黃州養豬的人越來越多，飼養規模超過萬頭的養豬場也不見。

有賴於此，黃州的豬價格比別便宜很多，連帶着百姓平日也時不時能吃得起豬，而他們這些殺豬的“豬屠”，日子也越過越舒坦。

“叔，這麼多豬，拿什麼來喂？”

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