錢塘知縣王干炬哼出的九族消消樂神曲——“吃了鹹菜滾豆腐，皇帝老子不及吾”，可謂一大食名場面，直接饞哭了清點存糧的老宋頭，以至於算懵了……

也可見，豆腐這玩意在以前算是上等嚼裹，一般百姓高攀不起，這也意味着用於做豆腐的大豆必然帶有高價值屬。

而大豆，可不只是做豆腐，古往今來都是戰略資源，屬於榨油的主原料，而榨油之後得到的豆餅更是最理想的飼料。

只因大豆的產量低，人地矛盾突出的關里，哪捨得把寶貴的土地資源用於種植大豆。

但是在闖關東之後，人們終於可以在廣袤無垠的黑土地上隨意贊畫，破天荒的實現了大豆自由，這一時期關東大豆產量佔據全國的九以上。

所以，這哪裡是大豆，分明是金豆子。

但是一直以來，與關里之間的大豆貿易都是不系，不但易數量有限，而且價格還被低。

現在王永江就打算以大豆作為突破口，改善奉系財政收，而做法其實就是期貨加槓桿那一套，控大豆種植與外銷。

所以，在王永江把他的規劃和盤托出之後，韓老實當時就活心兒了——別人不知道，他韓老實如何不知道未來奉繫到底財大氣到何種地步！

當然，韓老實對於這些詳細的東西也只是一知半解，只知道是王永江在幕後盤，細節確實不清楚。

書中代言，這王永江是通過控大豆期貨獲得第一桶金，然後用於給東三省銀號做背書，進而超額發行奉票用於支持民族工商業，使得關東發展如火如荼，擁有東大工廠、東興染織公司、奉天紗廠等大型企業上千家，年增商戶1.4萬戶。

僅僅是建設一個奉天軍械廠就投2.78億銀元。

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