老郭妻子嚇一跳：“拆遷改造，我們做生意怎麼辦？一旦遷，人氣就沒了。”

看得出來，老郭妻子很明，有一定的預見。

葉坤看看前後建築，沉道：“拆遷改造，的確影響做生意，但是我們可以速戰速決，盡量減輕影響......”

三人喝着茶，越聊越投機。

一杯茶喝完，葉坤忽然問道：“這個市場里，最掙錢的生意，是什麼？”

“是賣牛的，賣羊的，還有那邊賣棉布和綢的。現在不止宰殺耕牛，所以牛賣得很快。還有開酒肆的，天天客人滿。”

在古代，牛羊是上等類，貴族專的。

老百姓吃的豬狗，是下等類。

歷代以來，都是止宰殺牛馬、騾子，因為這都是耕畜，是生產力的保證。

但是葉坤不一樣，大力發展畜牧業，鼓勵百姓養牛，保證耕牛夠用的況下，放開了耕牛宰殺。

這些年不打仗，生產迅速恢復，糧食飼料充足，牛羊繁衍倍增。

所以牛羊也開始富起來，走進了尋常百姓的餐桌。

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