第6章

堂屋裡，一家人圍坐在桌子邊，一人着倆窩窩頭，端着一碗棒子麵野菜粥，稀哩呼嚕地開吃，林三槐當之無愧地坐在首座。

窩窩頭是用玉米面、紅薯面和各種雜糧做的，有點發苦，關鍵還喇嗓子，必須用棒子麵粥順着才能咽下去。

林正軍此刻覺自己前世有錢有勢後，真是拿喬。

戒什麼緻碳水高脂肪食，這年輕的肚裡太缺油水了，他覺自己能表演個“三口一頭豬”。

張淑芹憂心忡忡地問：“正軍，你會做麥芽糖嗎？能做得好嗎？要是做不，那咱家可沒糧食吃了。”

“我能做好，放心吧，娘！”

林正軍啃着窩窩頭，漫不經心地道：“高中化學課上學過，老師還演示過製作過程呢！”

“發芽的小麥有澱酶，能和玉米或者糯米中的澱產生化學反應，產生兩個葡萄糖分子連接起來的雙糖，摺疊拉扯出氣泡，那就是麻糖了。”

實際上，高中化學並沒有講過這些，不過上輩子林正軍就是靠製作麥芽糖賺了第一桶金，當然門清。

“瞧瞧咱兒子，讀了高中有了文化知識就是不一樣啊！”張淑芹此刻覺兒子好像在發，一臉欣喜地笑道。

“哥，你可真有學問，真厲害！”林紅英滿臉崇拜地笑道。

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