第573章

直接大火開始重新燒開。

燒開過後需要大約40分鐘左右。

看了一下教程，這一步的關鍵在於——

不能蓋蓋子，和焯水一樣，如果蓋上蓋子的話，不利於羊膻味兒的揮發，所以盡量多一點兒水，因為在煮制的過程中會揮發掉很大一部分。

當然，就算加了大量的水，也得隨時觀察着，避免待會兒糊鍋什麼的。

“對了，你今兒怎麼有空跑過來，不會是真曉得吃羊湯，特意過來的吧？”

韓榮忙活完廚房裡的活兒，站門口打趣兒。

“你呀！”

尹秀蘭一把自己兒子腦殼。

“人家小姑娘就不能找你玩玩兒嗎？別聽他的，以後常來，阿姨給你做好吃的。”

“謝謝阿姨。”

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