重生83:我在東北打獵的悠閑人生_第1847章 她心中只能幹着急(2)
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唐河說著,在兜里掏了掏,掏出能有七八十塊錢塞給了劉老四,劉老四着不行,不能要,然後兩人拉拉扯扯,你推我擋的,最終以唐河把錢塞進劉老四的兜里,結束了這場推讓。
劉老四也不虧,一隻死得不明不白的羊,也差不多就是這個價兒。
唐河扛着羊回了家,林秀兒和沈心怡便張羅着開始做飯。
別以為農村讓人做飯是一件多虧多瞧不起人的事兒。
這年頭的農活累着呢,農忙時回家做飯相當於休息了。
林秀兒烙刺玖花餅,沈心怡把採回來的野蔥切碎,然後打一些蛋炒碎拌到餡里,再放一把蝦皮子,然後開始包餃子。
其實跟韭菜蛋餡的餃子是一樣的,只是韭菜換了野蔥,別有一番風味。
唐河把野收拾了,用冷水泡上,兔子用鐵勾了牙,吊在晾繩上,兔子收拾的時候不能沾土,要不然會有土腥味兒。
這個季節的兔子正於換期,皮子不好,所以也不用皮,直接用噴燈把烤掉,然後再用水一泡,用刀一刮,一隻白白凈凈的兔子就收拾好了。
再把兔子剁小塊,跟野泡在一起,水泡得差不多了,再控干水份。
鍋里放兩合油,一半豆油一半葷油,然後把和兔子倒在鍋里炒,一直炒到表皮崩焦黃,再下調料,炒出香味之後,再倒開水,扣蓋小火慢燉,燉上快一個點了,再把的羊切大塊下鍋一塊燉。
你別管我怎麼個燉法,就這油量就這量,就沒有不好吃的道理。
。吃好都比證保,子條腐豆加再
。羊隻那拾收着接河唐後然,了夠足就菜大道一
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