第182章

這樣的思維不能說錯，只能說和李有財所要開的飯店走的完全不是一條路子。

按照李有財的看法，做餐飲其實和做娛樂場所很像。

首先裝修要豪華，優的環境讓人心愉悅，人只要高興了，吃東西也會覺更加的味。

其次服務要好，顧客是上帝的思想在這個年代本不存在，國營飯店裡的服務員一個個都是小母牛玩倒立，牛上天了。誰能先搞好服務，自然就能牢牢地抓住顧客。

然後是食材，食材新鮮衛生，顧客才能吃得放心，也才願意掏更多的鈔票。

最後是廚師，好的食材需要好的廚師烹飪它們，特菜是每個大飯店都要有的，好的特菜，甚至可以像招牌一樣，讓食客們廣為流傳。

“高大鵬，我想要開的可不是北味這樣的小飯店，而是高端的大酒樓。就像電影里演的那樣，外面霓虹燈閃爍，酒樓裡面金碧輝煌的那種，所以服務員必須要穿統一的制服，要有最好的儀態儀錶，去為顧客服務才行。”李有財笑道。

聽到李有財的描述，到大鵬不聯想到了電影里舊上海里的那些大酒樓，那裡的人們吃飯用的碗筷都鑲着金邊。

要是能有那樣一家大酒樓讓他管，是想想高大鵬都眼直放。

有大酒樓，誰還願意干小飯店啊。

“我就知道老弟你是干大事的人！你不僅膽子大，想法大，就連要的事那也比別人的大，能認識你，是我這輩子最走運的事了，真的！”高大鵬笑哈哈的說道。

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