芋圓並不難製作，但沈秋生並沒有專門做供應鏈，所以製作芋圓都是店員工作完後單獨加班做的。

限於時間和手法練程度，每天就那些，還要分給不同的店鋪。

總店這邊分到的最多，其它店相對偏。

再一次來到這裡，沈秋生忽然發現，百川餐飲雖然已經走上正軌，但真正需要做的工作還有很多。

尤其是供應鏈的整合與擴大，屬於重中之重，眼下還可以支撐。

等以後來的客人越來越多，就不能再用這種小作坊的形式了，必須正規起來。

一方面可以保證材料供應，另一方面也可以確保衛生安全問題，這是沈秋生最重視的。

一家店的好口碑，可能需要長年累月去積攢形，但壞口碑，卻只需要一次食品安全問題。

他在那思考餐飲的事，沒有時間理會幾人，沈自強等人覺得這是自己家的店，也不想搞什麼事，免得讓沈秋生丟了臉面。

被無視後的那幾人，也就不再說什麼，過去排隊準備點餐。

姚雨葭介紹起幾個比較熱門，味道也不錯的餐品，然後跑去後廚代他們做好後就送過來。

大老闆和老闆娘都來了，而且拖家帶口的，讓店鋪專門聘請的店長很是惶恐。

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