好在硝石製冰，是可以反覆使用的，一次採購足量的硝石，以後倒不用麻煩了。

製冰的工坊，製冰與李忘憂當初製冰的辦法一樣。大小兩個容，都注水後，大容中投硝石。

硝石遇水化學反應，吸收熱量，凝結冰，同時將小容的水一併凍結起來。

小容中的冰塊便可收集起來，放挖掘出來的冰窖，統一運往長安城。

而大容中含有硝石的冰塊，則被送到爐火之上蒸餾。蒸餾干水分後凝結出來的硝石，又可重複拿去製冰。唯一需要消耗的，僅僅是爐火上燃燒的木柴而已。

有村中男老一起幫忙，製冰工坊沒用兩天邊建好了。大量產出冰塊後，經過改造有保溫效果的四馬車，便可將其源源不絕的運往長安城中。

至於在長安城中招募加盟商家的事，李忘憂更是不會自己去做。

為大唐戶縣開國子，親自去找那些水鋪的掌柜談生意，怕是會被人笑掉大牙的。

李忘憂倒是聰明，找到了胖子仇昆，問他願不願意接手這生意。

仇昆自然不會拒絕，能賺多錢他倒是不在意，關鍵是能與李忘憂拉近關係，這種好事他如何會推辭？

於是仇家便為飲料售賣機在長安城中的總經銷商，李忘憂也很大氣，直接給了他一的乾。

如此忙碌了半個多月，終於將諸般雜事理妥當。

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