第78章

人僱到了，服也定好了，好像一切都已經準備好，就等着五天後開業的日子了，不過開業之前，自己還得對這些人好好的培訓一番才可以，像廚娘比較容易一些，洗、切、串串這些做幾次就能掌握住了，到了廚子那裡就難了許多，不過還好，這兩個年雖然沒什麼經驗，但勝在一個聽話，何家安演示了幾遍之後，自己就能學得差不多，剩下的就是火候的問題了。

而這些人裡面最難的，便在於怎麼培訓這六個服務員上了。

吃的哪裡都有，自己雖然對燒烤比較有把握，可是別的家也有別的家的特，所以想把人留住的話，就要看這些服務員們能發揮多大的作用了。

首先，培訓這些服務員的笑，就費了何家安好大的勁，讓六個人在院子里站一排，自己站在們面前，落出了一個職業的笑容，然後說道：“看到沒，我現在的笑就是你們最標準的笑，顧客來店裡是來消費的，是來當大爺的，所以一進門，就必須要給他一種舒服、溫暖的環境。”

一個大男人非得學着人的笑，幾個服務員也不顧何家安的份，不由低頭吃吃地笑了起來。

“你看看，你們這種笑就不對。”何家安並沒有擺什麼譜，而是糾正道：“你們這種笑做嘲笑，只要是來店裡的客人一看到你們這種笑，立刻就會轉就走，你們信不信？信…不…信。”

聽起來好像這何公子說的是有道理的，幾個人立刻收斂起剛剛的笑，只是想要模仿何家安的笑又不知該怎麼模仿，這時站在當中的一個子突然開口道：“何公子，剛才你的笑我們都忘了，不如你再給我們笑一個看看。”

這話一般都是在青樓里男人對人說的，今天倒是顛倒了，只是這些人可是自己下了本的，自然要好好培訓才好。

“看到沒，像我這樣，表和藹可親，部自然地出六到八顆牙齒，角微微上翹，注意，要微微，你......你的不是微的太大了收回來一些，對，這樣就對了。”

整整一下午的時間，何家安什麼都沒做，教一個笑就教到了日頭西沉，不過還好，總算讓這些服務員們理解了笑是什麼樣子，雖然說總上還有些不足，不過這也不，這年頭的人不會那麼的矯，開始的幾天也能湊合過去了。

這些剛剛僱來的人都是清江浦本地人，所以也不用何家安提供什麼食宿一類的事，暫時還沒有到開業的時候，所以提前一段時間就讓們回家了，而自己跟綉兒收拾了一番之後，也坐着馬車回到了陳府，因為他的心裡還惦記着一些事，那就是陳月英到底做出了什麼樣的決定。

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