小二走後，畢勒爾指了指桌子上的酒罈子朝易文科問道：“這是什麼，為何要用罈子裝起來？”

易文科解釋道：“這酒，只有放在罈子里才能保證他的口，你也來試試。”

畢勒爾連忙道：“先生，我還是算了，在下不習慣喝酒，恐怕無法領會出酒的味道。”

易文科也道：“唉，就這種好東西怎麼能不喝呢，人生難得幾回醉,要喝一定喝到位！來，你喝喝看，說不準喝一口就上酒了呢。”

易文科拿起酒罈子桌子上擺上碗，向碗里倒滿酒，就端起碗朝畢勒爾那去。

畢勒爾看着朝自己敬酒的易文科，有看了眼碗里的酒，急忙道：“先生，在下實在是不會喝酒啊，先生就不要強人所難了。”

易文科頓時黑了臉：“你這話說的，好像我在酒里下毒似的。”

畢勒爾連忙說：“不是，我不是這個意思，只是我從未喝過酒，而先生又對這酒如此推崇，在下怕一時接不了，品不出風味，讓先生看在下的笑話嘛。”

易文科笑道：“這有什麼笑話不笑話的，誰都不是第一次就會喝的，總有個過程，你不喝又怎麼會知道能不能喝，就像你不嘗烤又怎麼知道了沒，怎麼知道好不好吃呢。”

畢勒爾聽易文科說得好像很有道理，於是說道：“先生說的可真有道理只是在下怕一時品不出個所以然，就慢慢喝，你看行嗎？”

易文科笑着，心想：喝吧，到時候就不是你想喝點就喝點的了。

“好好好，其實這酒本來也是慢慢喝的，喝快了反而品不出他的風味。”易文科說道。