第48章

古代的食鹽，通常分三個渠道獲取——海鹽，湖鹽，礦鹽。

其中礦鹽雜質最多，毒也最大，以古代落後的工藝，本無法對它鍊提純。

但對於李韞這個現代穿越者而言，着實不難。

食鹽中的雜質，無礙乎兩種,一種為可溶，一種為不可溶，通俗來說，就是看不見的，和看得見的。

原先劉敢當他們將礦鹽碾碎泡水,過濾出來的沙土，石子類，便是不可溶的雜質。

礦鹽中最毒的雜質便是“硫”，這也是為何直接食用會造口酸的主要原因。

想要將硫從礦鹽中剔除，最簡單的材料便是石灰。

李韞來到匪寨伙房，將從劉敢當等人手中收集的礦鹽搗碎，隨之倒燒好的一鍋熱水中任其沉澱。

不消片刻，鹽塊被熱水溶解,清水也變得渾濁不堪，而無法溶解的雜質，則全部沉澱到了鍋底。

隨後用篩布，反反覆復過濾掉沉澱的石子兒與沙粒，最終得到了一盆淺黃的鹽水。

李韞將石灰以十比一的分量倒鹽水中,不停均勻攪拌，不過片刻，石灰開始發生反應，鹽水中逐漸浮現出一塊塊淺黃“水垢”。

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