當年因為耕牛墜崖，他才被發配充軍，父母也是因此而喪命，因此他對牛有很深的見。

此後他在新城開了個屠檔，專門庖丁解牛。

本以為這一輩子，就這麼風平浪靜的過去。

但天不遂人願，言王被人陷害，秦帝要把如此偉大的仁君關進宗人府，牛鐵柱怎能甘心。

於是和幾個趙國好友商議，一起來秦國皇都。

他們沒打算為秦國效力，但一定要報答言王的再造之恩。

聽說言王被永久圈宗人府，他們幾人心又無奈又悲傷。

他不明白，為什麼民如子的言王，卻落得如此下場。

但他只是一介平民，不懂什麼大道理，他只知道為了心中的信仰，死而無憾。

後來聽說宗人府的食材不新鮮，怕言王吃不好穿不暖，牛鐵柱毅然決然的變賣家產，在宗人府附近對下門店，繼續做着庖丁解牛的生意，天天給宗人府低價送。

在他的心中，有兩個人，是他心中無法磨滅的恩人。

第一個人是楊再興，對他有知遇之恩。

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