陳玄沒有回答。他拔下竹管下方陶釜的塞子。

釜底，鋪着一層厚厚的晶。

陳玄用木勺颳起一勺，倒在黑的桌面上。

那是一堆雪白的末。白得刺眼，白得純粹，在燈下閃着細碎的芒。沒有一雜質，沒有一點泛黃。

“老西，嘗嘗。”

趙老西狐疑地出手指，蘸了一點，放進裡。

下一秒，他整個人僵住了。眼睛瞪得滾圓，死死盯着桌上的白。

“這……這是……”趙老西聲音發抖，“這是鹽？！”

他吃過鹽。那種帶着苦味、混着泥沙的鹽。他也見過富貴人家用的青鹽，那己經是極品了，但也帶着淡淡的青。

可裡這個東西，只有純粹的咸。鹹得乾淨利落。

“這鹽。”陳玄語氣平靜，“用最便宜的鹽，提純出來的。”

張大牛也嘗了一口，首接了句口：“娘的！這要是拿出去賣，沈萬三那些鹽連狗都不吃！”

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