蕎麥長得快，兩三個月就能收。現在種下去，霜降前就能收上來。收了蕎麥，磨面，能做餄餎，能做餅子，能換換口味。

種子是上次在鎮上買的，一直留着沒用。

第四天開始種蕎麥。

張讓幾個大的把地整平，土塊敲碎，石頭撿乾淨。整好了，開始撒種。

蕎麥種子是三角形的，黑黑的，小小的。一把一把撒出去，撒得勻勻的，不能太，也不能太稀。

老八張旺搶着撒，着一小把，小心翼翼地撒，撒一顆，看一看，再撒一顆。撒了半天，撒了一小片。

老九三蛋也跟着撒，撒得更慢，可他認真，撒完還用手拉拉，讓種子均勻點。

撒完種，再用耙子輕輕耙一遍，把種子蓋住。

然後澆水。

水還是從溫泉那邊挑。幾個大的流挑，一人挑兩桶，一趟一趟跑。老八張旺也想挑，可他太小，挑不，就用小桶提，一提一提地澆。

澆了兩天，一畝多蕎麥種好了。

接下來繼續開地。

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