膳房幫廚

這屋別有天，除了些儲存平常菜品的實木架子，還有個挖通了的一個地庫，若非謝三娘親到一陣涼風襲來，是決計不敢相信這樣熱的天氣居然還能有如此涼爽的地方。

那天幫秀月領冰，估計屋子裡也藏了這麼個地兒。

齊廚沒準們下去，自己將上的布系了個扣，舉着一支蠟燭，順着梯子往下爬。

爬到一半，像是忽然想起什麼，囑咐道：“一會兒我從裡面遞幾碟東西，你們只管在上面接着就是了，一個人那一樣，千萬別磕壞了。”

謝三娘拿到的是一小碗明的濃稠，微微泛着淡黃，聞着像是用什麼東西熬出來的糖漿，帶有甜味。

除了手裡的這碗，還有兩碟深淺不同的桂花和一塊不知道是用什麼東西凍起來的明固。

沒一會兒，齊廚遞出來東西就都拿完了，自己也拿着一個小碗重新爬了上來，將地庫用木閂鎖住，蓋了塊石頭上去。

那爽快的涼風也隨之散去，謝三娘本來其實不覺得怎麼熱的，只是會過這清涼的覺，兩相對比之下，這太似乎一下就變得更毒辣了。

“你們拿着桂花的兩個人，千萬要記得自己手裡的是深是淺，莫要搞混了，”齊廚背過來囑咐道，“一會兒我給你們拿兩個篩子來，你們就在這兒將那些細沙給篩去，然後仔細洗乾淨再回配殿。”

篩子和研缽都在另一間屋子裡，齊廚來來回回也不嫌麻煩，順便還給們兩個人順來了倆瘸的小板凳，這才放心離開：“剩下的人先隨我回去和面，和完還要醒面，且得幾個時辰呢。”

和面是個技活，絕對不是空有蠻力就能做好的，無非是水了加水，面了加面。謝三娘和剩下的兩個人互相幫着倒水倒，很快就聊到了一起。

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